İskoç Kurabiyesi

İşte size malzemesi az, yapılışı kolay, lezzetli mi, lezzetli bir tarif. Hadi hep beraber mutfağa:)

6 kişilik - Pişirme süresi: 15dk.

Malzemeler:

• Bir buçuk bardak un,
• Bir buçuk çay bardağı toz şeker
• Bir çay kaşığı vanilya
• 150 gram tereyağı
• Pişince üstlerine serpmek için toz şeker

Hazırlanışı:

• Toz şeker, un ve vanilyayı bir kapta karıştırın.
• Tereyağını una yedirin
• Bir top haline gelip kıvamını bulan hamuru, yine un döktüğünüz bir mutfak tezgahına yayın, keskin bir bıçakla diktörtgen şekiller kesin.
• Parçaların üzerine hafif dokunuşlarla çatal batırarak minik çukurlar yaratın. Yağlı kağıt yaydığınız fırın kabına bu parçaları dizin. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 15 dakika pişirin. 
• Fırından çıkartınca, pişmiş kurabiyelerinizin üzerine toz şeker serpin. (Serpme işlemini kurabiyeler sıcakken yapmanız lazım, yoksa şekerler kurabiyeler yapışmaz.) 
• Sade ya da yanında reçelle servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun:)